Sicurezza Alimentare MUSA sas

3 dicembre 2013

Un’azienda che produca o tratti generi alimentari, è soggetta all’obbligo di adempiere all’autocontrollo alimentare, al rispetto delle condizioni igieniche della propria produzione.

L’autocontrollo alimentare è regolato dal sistema HACCP: esistono professioni, come quella di MUSA sas, che si occupano della messa a norma delle attività in ambito alimentare.

Argomenti molto seri e regolamentazioni rigide… ottima occasione per sdrammatizzare un po’ invogliando ad affrontare le procedure senza troppi pensieri.

Per il biglietto da visita, un logo-icona “tutto OK”. Bruno Munari insegna.

Grafica e illustrazioni: Laura Caleca (f-o-r-m-e)